El avellano (Corylus avellana) es un arbusto caducifólio originario de la China. Su fruto, la avellana, es un alimento muy nutritivo y poco indigesto.
En la antigüedad fue usado como un remedio contra la impotencia.
La avellana es una fuente natural de vitamina E que actúa como antioxidante de los tejidos del cuerpo humano. También aportan vitaminas del grupo B, como la B6 y el ácido fólico.
El aceite de avellanas tiene un 7% de ácidos grasos saturados, un 74% de monoinsaturados y un 55% de poliinsaturados. El consumo de nueces está más recomendado que el de avellanas si tenemos alto el colesterol.
La bebida de avellana un sustituto de los lácteos, es útil para el cuidado del sistema óseo y está recomendada para niños, adolescentes y embarazadas.
Un estudio realizado el año 2018 en 119 hombres descubrió que una dieta rica en almendras, nueces y avellanas durante un período de 14 semanas aumentaba el recuento de espermatozoides hasta en un 16 por ciento.
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